کلینیک دندانپزشکی زیبایی و ترمیمی 6654654
خانه / دندانپزشکی / تاثیر مثبت کشمش بر پوسیدگی دندان
دکتر دندانپزشک 56464 (1) متخصص دندانپزشکی کودکان 55464654 متخصص ایمپلنت 54654 دندانپزشکی زیبایی دندان پزشک زیبایی, ایمپلنت و جراح دندانپزشکی 5456465

تاثیر مثبت کشمش بر پوسیدگی دندان

تاثیر کشمش بر پوسیدگی دندان, کشمش و پوسیدگی دندان, پوسیدگی دندان, کشمش

کشمش حاوی ۵ نوع ترکیبات فیتوشیمی است که نقش بسزایی در مبارزه با باکتری عامل پوسیدگی دندان و التهاب لثه دارد. کشمش همچنین حاوی آنتی اکسیدانهایی است که مانع چسبیدن باکتری به سطح دهان و ایجاد لایه های پلاک میکروبی بر روی دندانها می شود.

محققان آمریکایی در آزمایش های خود نشان داده اند ترکیبات که فیتوشیمی کشمش مانع رشد و نمو چند باکتری عامل پوسیدگی دندان و بیماریهای لثه می شوند.

آزمایشهای صورت گرفته حکایت از وجود ۵ نوع ماده فیتوشیمی در کشمش بدون دانه دارند؛ این مواد عبارتند از اسید الیالونیک Alaalonek acid، الونولیک الدهید Alenolak aldehyde، اسید بیتولینک (Batolenk acid)، هیدروکسیمتیل (Hedroximthel) و فورفورال (furfural). تمام این مواد، آنتی اکسیدان هستند.

کشمش سرشار از ویتامین C است و محققان معتقدند که نتایج این تحقیقات، تصورات شایع در میان بسیاری از مردم را که گمان می کردند کشمش باعث تشدید پوسیدگی دندان می شود از بین می برد.

پیش از این تصور می شد قند موجود در کشمش، قابلیت چسبندگی دارد و قندهایی که به دندان می چسبند باعث پوسیدگی آن می شوند، در حالی که تحقیقات اخیر ثابت می کند که ترکیبات فیتوشیمیایی موجود در کشمش باعث بهبود بهداشت دهان و تقویت مقاومت دندانها در برابر پوسیدگی و بیماریهای لثه می شود.

این خوراکی همچنین حاوی تعدادی مواد مغذی از جمله ویتامین های گروه B و برخی مواد معدنی مثل کلسیم، مس، ید، فسفور و پتاسیم است.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *